TORTA AL CIOCCOLATO E SEMI DI PAPAVERO

giovedì 24 gennaio 2008


Ingredienti:

120 g di farina
100 g di burro ammorbidito
5 uova
50 g di zucchero
150 g di cioccolato fondente
una manciata di semi di papavero
125 g di uvetta
1 bicchierino di rum
2 cucchiaini di lievito in polvere
zucchero a velo per decorare

Sciogliere il cioccolato fondente. Mettere l'uvetta a bagno nel rum. Rivestire con carta da forno una tortiera a cerniera mobile da 26 cm di diametro. Riscaldare il forno a 175 °C.

Montare insieme burro, zucchero e tuorli, aggiungere i semi di papavero e il cioccolato fuso e mescolare bene. Aggiungere farina e lievito fatti cadere da un setaccio e l'uvetta strizzata. Poi unire piano piano mescolanndo dal basso verso l'alto gli albumi montati a neve.
Riempire col composto la tortiera, livellare ed infornare per 35 minuti.
Sfornare e far raffreddare su una griglia: quando sarà fredda decorare con lo zucchero a velo.

8 commenti:

Anonimo ha detto...

il tocco di semi di papavero è il tocco, cioccolato e semi di papavero, sarà x questi ultimi mi piacciono sul pane su tagliatelle ecc ciao

Momotina ha detto...

Penso che siano stati proprio i semi di papavero ad invogliarmi a provare questa torta. Il tocco c'è ma è davvero delicato e si percepisce appena, ma ci stanno davvero bene. Come anche l'uvetta che non mi convinceva molto all'inizio, ma poi l'ho lasciata ed è fantastica!

Ciao 0_0Tina

PS Ho lasciato un commento sul tuo pane siciliano ma non lo vedo! Chissà che cosa è successo! Peccato, sarà per il prossimo... Mi ispirava davvero molto quel bel panino! ^___^

Patrizia ha detto...

Lascio qui il mio saluto e grazie per la tua visita, perché questo dolce devo assolutamente fare. Brava, ci tornero'. Mariluna

Momotina ha detto...

Ciao Mariluna, benvenuta! Sono felice che ti piaccia questa ricetta, ti assicuro che è gustosa e a casa mia è sparita in brevissimo tempo.

Allora a presto

0_0Tina

Anonimo ha detto...

questa torta e davvero squisita la più buona che abbia mai mangiato complimenti

Anonimo ha detto...

questa torta e davvero squisita la più buona che abbia mai mangiato complimenti

Anonimo ha detto...

questa torta e davvero squisita la più buona che abbia mai mangiato complimenti

Momotina ha detto...

Anonimo, hai provato a farla allora! Sono proprio contenta! ^___^

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